日中関係の悪化で訪日客が減っても「生き残れるホテル」とは？森トラスト社長が徹底する“こだわり”の中に答えはあった

活況なオフィス需要を背景に、好業績に沸くデベロッパー業界。その中で、選択と集中の下、東京都港区を中心にオフィスや外資系ホテルを手掛けるのが森トラストだ。伊達美和子社長は、業界に横たわる建設費用の高止まりという課題にどう向き合うのか。日中関係悪化に伴うホテル事業への影響をどう見通しているのか。