稲盛和夫が「超人気チェーン」創業者にキッパリ忠告「それだけは、やめた方がいい」

「経営の神様」と呼ばれ、京セラとKDDIという2つの大企業を創業し、JAL（日本航空）を奇跡的に再建した稲盛和夫氏。その経営哲学「稲盛フィロソフィー」は、今も多くの経営者にとっての聖典であり続けている。「熱烈中華食堂 日高屋」の創業者である神田正会長もまた、稲盛氏の哲学に共感する経営者の一人だ。従業員に自ら保有する株式を贈与するなど「分かち合う資本主義」を実践する。そんな神田会長と稲盛氏の衝撃的な出会いとは――。ハイデイ日高創業者の神田正会長に取材した。