知らずに食べすぎる原因に？ 1日500キロカロリー多く食べてしまう「食事の落とし穴」

「そんなに食べていないはずなのに、なぜか太る」。そう感じている人は、食事の量ではなく、食品の「加工度」を見落としているかもしれない。1万人以上の患者を診てきた医師が、医学的根拠に基づいて執筆した『鍛えるよりも「使い方」 体力がすべて』から、一部を抜粋・編集し、そのヒントを紹介する。