私の周りに「18時までに食事を終わらせるようにしている」という、メタボ気味なビジネスマンがいた。効果のほどを聞いてみると、「ない」という。なぜ夕食の時間を気にしている人の間でも痩せる人、痩せない人の差が生まれるのだろうか。

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