【福井県】京の都の影響を受けつつ
よく働き、現状に満足

山椒は小粒でもピリリと辛い──そんな言葉がいかにも似合いそうなのが福井県である。北陸三県のなかで人口はいちばん少ないが、信仰心の強さ、伝統的な価値観の重視といった面では他を圧している。