業績不安定でも売上高・総資産1兆円超だから安心？
キャッシュフロー分析で味の素の実像に迫る

味の素を伝統的な指標で見ると、業績は不安定だ。しかし、同社への業績不安が語られることはあまりない。それは企業規模の大きさが安心感を与えるからのようだが、今回は別の視点から味の素の実像に迫りたい。