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中国で元CAが飲食起業、女性華僑の出資条件は「一風堂レベルのラーメン」

中国の外食激戦地で「リア・カフェ」が成功できた理由(上)

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中国の外食市場は成長しているが、大企業でも撤退を余儀なくされるケースも少なくない。そんな中、中国に移住し、華僑からの投資を得て起業、地元で大人気のレストランを経営している元CAの日本人女性がいる。

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