味が良いから「あじ（鯵）」
縄文の昔から日本人に愛されてきた魚

味が良いから「あじ（鯵）」か、群がり集まるからあじか。名前の由来は諸説あれど、これから夏に向けて旬を迎える鯵は、青背の割にはクセがなく、縄文の昔から日本人に愛されてきた魚です。