お菓子が食事代わりの女性弁護士を生まれ変わらせた「健康な食事」とは

弁護士の吉田さん（40歳）は、ベンチャー企業のＣＯＯとして多忙な日々を送っています。年を重ねても、全く“おばさん化”していないのが印象的です。かつては、お菓子を食事代わりにしたり、連日ラーメンやチャーハンだったりと、やりたい放題の食生活だった彼女。どうやって習慣を変えたのでしょうか？