自宅でコーヒーを淹れるようになったら、欲しいのはグラインダー。でもグラインダーは高価なものが多く、失敗したくない。グラインダーによって味はどう変わるのか？世界中で様々な商品開発に参加するバリスタ・チャンピオンは「グラインダーは安かろう、悪かろう」だと断言するが、その理由とは？
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その前に知っておきたいグラインダーの選び方
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