創業300年を超える日本酒メーカーの大関。同社の看板商品「ワンカップ大関」は、日本酒をコップのまま販売した日本で初めての商品だ。発売当初、若者から高い支持を集めて50年を超えるロングセラー商品となったが、歴史とともに顧客の年齢層は上がっていった。若者のアルコール離れが叫ばれる今、老舗企業が目指す新たな勝ち方とは何か。奮闘する大関の今を取材した。
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