中華料理店がコロナ禍に続々開業、銀座の高級店にも町中華にも共通する商魂

コロナ禍の打撃を受けながら、逆に危機的な局面をビジネスのチャンスとして捉えて、新規開店をする新華僑系中華レストランが続々登場しています。まわりの在日中国人の友人からも「この頃、新規開店の招待状が結構届いている」という声があります。