円安＆穀物高に「飼料自給化」で対抗、北海道の名門酪農家が1000ha牧場を目指せる理由

飼料価格の高騰などで逆境にある酪農業だが、北海道の名門酪農家である藤井牧場は、「飼料自給化」によってこの難局に対処している。