30年にわたり成長し続ける食肉卸 肉味噌やハンバーグなどの独自商品も開発

トップインタビュー 地域の注目企業 <栃木県大田原市 有限会社ミヤ商事>

30年にわたり成長し続ける食肉卸。栃木・茨城・福島エリアで事業を展開し、肉味噌やハンバーグなどの独自商品も開発。看板商品である大瑠璃味麗豚(おおるりみらいとん)は、大事に育てることで、脂に甘味があり香りが良く、ジューシーでソフト、かつあっさりした味わいを実現したという。

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