「若者のアルコール離れ」は本当だった！“飲酒嫌い”の若年層に人気の飲み物とは？

「ソバーキュリアス」という言葉をご存じだろうか。あえてアルコールを飲まない、飲むとしても少量で楽しむライフスタイルのことで、数年前から欧米の若者を中心に広がり、『飲まない生き方　ソバーキュリアス』として書籍化までされている。日本でも飲酒率が低下し、酒を飲まない若者が増えているというが、その理由はなぜなのか。ニッセイ基礎研究所生活研究部の久我尚子氏に聞いた。