【疲れ切った夜に食べたい！】「軽い」けど「ガッツリ」を両立する、体にやさしい最強レシピ・ベスト1

「疲れているときほど、味の濃いものが食べたくなる」そんな経験はないでしょうか。それほど疲れている時は夜遅くまで働いていた場合が多く、深夜にがっつり食べるのは控えたいところです。そんな「少なくてもいいから、元気が出るようなパンチのあるものが食べたい！」という気持ちに応えてくれるレシピが載っている本があります。自炊料理家の山口祐加さんの『軽めし』です。本記事では、本書の内容をもとに、軽いけれどガツンとしたレシピをご紹介します。