7月19日は土用の丑の日。すき家、吉野家、そして急成長中の「鰻の成瀬」まで、各社のうなぎメニューを徹底比較してみました。うな丼やうな重の価格や量、気になる産地や安全性など、比較したい点は多いはず。しかし、それらより重要な指標が他にあるのです。今年の夏、後悔しない最高の一杯を見つけるために知っておきたい「うなぎ選びの新常識」をご紹介します。

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