「接待」はよくある仕事のひとつだ。ビジネスの相手のご機嫌を取って仕事につなげる――しかし、この接待文化が不正につながることもよくある。そもそも本当に接待は効果があるのだろうか。ドトール創業者の接待に対する考え方が痛烈で、多くのビジネスパーソンにとって耳が痛いものだろう。
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