ライフ社長が「ロピアやオーケーは脅威」と打ち明けるも…“マルチフォーマット”や新拠点開設のネットスーパー事業の独自戦略を披露

食品スーパーのライフを展開するライフコーポレーションは、関西と関東の都市部に重点的に出店し、成長を遂げてきた。近年は健康・自然志向のプライベートブランドであるBIO-RAL（ビオラル）の単独出店も進めている。人件費や地価などのコスト上昇、異業種の食品取り扱い強化、人口減少など厳しさを増す市場環境の中で、どのような成長戦略を描いているのか。岩崎高治社長に話を聞いた。