「疲れやすい」「集中が続かない」――若い頃には感じなかった体の不調に気づき始める40代以降のビジネスパーソンは多い。こうした問題を解決するには、「毎日の食べ方」を改善することが不可欠だ。前編で紹介した4つの栄養素を押さえた上で、具体的な悩みを解決する「食べ物の選び方」について見ていこう。
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