海外事業はストレスの元凶そのものだが
伝統から革新につながる何かが生まれる

銘酒＜獺祭＞を世に送り出した旭酒造の桜井博志社長が迎えるのは、100％スズ製のテーブルウェアなどで話題の鋳物メーカー「能作」の能作克治社長です。畑の違う伝統産業を率いるリーダー同士が、「伝統を革新する」面白さや、海外に商品やポリシーを発信する難しさについて語り合いました。