日本人男性の3人に1人が、何らかの肝機能異常を抱えているという。肝臓は体内の解毒や代謝といった重要な役割を担う臓器。普段から意識してケアすることが大切だ。実はある野菜が、肝臓のケアに役立つのだという。

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