海外の日本食ブームで焼き鳥が人気を呼んでいるが、鶏肉を串に刺すにはノウハウが必要だ。そんななか、神奈川県の中小企業が製造する「焼き鳥の自動串刺し機」に海外から注文が殺到している。焼き鳥だけでなく、どんな食材にも対応できる性能の高さがウリだ。
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