世界の人手不足を救う日本製「焼き鳥串刺し機」の驚くべき性能

海外の日本食ブームで焼き鳥が人気を呼んでいるが、鶏肉を串に刺すにはノウハウが必要だ。そんななか、神奈川県の中小企業が製造する「焼き鳥の自動串刺し機」に海外から注文が殺到している。焼き鳥だけでなく、どんな食材にも対応できる性能の高さがウリだ。