火星移住のカギは日本のベンチャー企業が握っていた！

プラントで培養した人工の食用肉、ゲノム編集で肉厚になったマダイ、地上最強の断熱材……。ＳＦ小説さながらの驚きに満ちた研究成果が、これからの産業を変えていく。週刊ダイヤモンド最新号は、日本発・世界の産業を変えていくサイエンス研究＆ベンチャー企業を一挙リポートします。