さまざまな俗説が飛び交う「がん対策法」。がんと食事、酒、たばこの関係は、エビデンスに照らすと本当はどんなことがいえるのか。小社刊『最高のがん治療』が好評発売中の津川友介・カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）助教授に聞いた。
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