「1本1万円」のネギを売る農家が、ホンダのF1参戦と同じくらい戦略的な理由

ネギ農家の清水寅氏が代表を務める「ねぎびとカンパニー」は、1本1万円という驚異的な値段のネギを販売し、注目を集めた。そのほかにも贈答用として、高級ネギを手掛けており、富裕層の間で大人気だ。ただ、高級ネギは生産量も限られており、利益は出ないという。では、なぜ高級ネギを売るのだろうか。