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【誰もが避けたい危険物質】一番簡単!「安全な食べ物」の見分け方

今回のテーマは、「簡単な安全食品の見分け方」。 本連載では――贅沢やムダを省いて超効率化して得る「時間・エネルギー・資金」を夢に投資して、人生の可能性を最大化するための――戦略書『超ミニマル・ライフ』(四角大輔著)より、さまざまな人生術を抜粋していきます。ここから数回にわたり、諸説が飛び交い誰もが混乱している「食事学」について、最小限の労力で誰もが実践できる、明解なメソッドを公開します。

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