ダイエットにおいて、運動によるカロリー消費は食事制限と比べるとあまり効果がないと言われている。たとえば、500kcalを消費するには1時間のジョギングが必要だが、1食をかつ丼から海鮮丼に変えるだけで摂取カロリーを約500kcal浮かせることができる。具体的な数字と例を見ながら、合理的なカロリー管理方法を学ぼう。※本稿は、清水 忍『ロジカルダイエット 3か月で「勝手に痩せる体」になる』(幻冬舎新書)の一部を抜粋・編集したものです。
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