都会の喧騒から離れ大自然に身を投じると、感性が研ぎ澄まされて自分自身と本気で向き合うことができる。だが、何かと忙しく実際に行くのが難しいケースも多々あるだろう。そこで、自然農法の実践に取り組む筆者が推奨するのが、プランターでの野菜栽培。土に触れることで、きっと新鮮な発見に出会えるはずだ。※本稿は、山岸 暢『ファームシャングリラ 農業で叶える人と自然が共生する未来』(幻冬舎メディアコンサルティング)の一部を抜粋・編集したものです。
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