【外食10社】倒産危険度ランキング最新版！9位に「ほっかほっか亭」のハークスレイ、4位にひらまつ、1位は？

新型コロナウイルス感染拡大の暗黒時代も明け、外食需要は回復傾向にある。一方で、中食文化の浸透や人件費・原材料の高騰など、外食業界の経営環境は決して楽観できる状況ではない。外食業界の倒産危険度を検証したところ、10社が“危険水域”入りした。