「そりゃ眠くなるわ…」午後に仕事がはかどらない人の“残念な思い込み”

昼食後、頭がぼんやりして仕事が手につかない。その原因を「血糖値が上がったせいだ」と決めつけてはいないだろうか。実は、食事内容や血糖値の変動と眠気との因果関係を明確に裏付けるエビデンスは乏しいという。米国内科専門医・米国肥満医学専門医の有好信博氏によれば、食後の眠気は単独の原因で説明できるほど単純な現象ではない。本記事では、食後の眠気の本当の理由と、その対策について紹介する。