年をとってから「後悔する食生活」ワースト1

毎日の食事は、その場の空腹を満たすだけのものではない。何を食べ、何を避けるかという小さな選択の積み重ねは、数十年後の身体にも影響を及ぼす。医師で老年医学の専門家であるガブリエル・ライオン博士は、著書『筋肉が全て━━健康・不老・メンタル、人生のすべてが変わる唯一の方法』で、若いうちから意識すべき栄養の重要性を説いている。老後も健康で自由に動ける身体を保つために、どのような食生活を心がければいいのだろうか。