廣澤知伯

大学卒業以来、ゲーム業界で企画、ディレクション、プロジェクトマネジメントなど経験した後、2012年にゲーム制作会社「株式会社ニクキュー」を起業。
16年に負債7億円、年商1億2000万円の赤字経営のカフェの代表取締役となり、4年間で年商1億3000万円、営業利益1100万円の繁盛店に再建することに成功。再建したカフェの実例やノウハウは運営ブログ「つぶれない飲食店サポート」で公開している。