新日本酒紀行「加茂錦」製麹装置は透過光で麹の均一さを判別する　Photo by Junichi Takahashi
新日本酒紀行「加茂錦」「バリバリ乾かす」という出麹　Photo by Junichi Takahashi
新日本酒紀行「加茂錦」酒母造り　Photo by Junichi Takahashi