『ラーメン大好き小泉さん』(c)鳴見なる/秋田書店『ラーメン大好き小泉さん』(c)鳴見なる/秋田書店

鳴見なるによる累計320万部突破の大人気マンガ『ラーメン大好き小泉さん』。クールで無口、ミステリアスな転校生の小泉さんだが、彼女は日々、至福の一杯を追い求めるラーメンのプロだった……!ダイヤモンド・オンライン特別配信の第5弾は、「こってり」を掲載する。

【あらすじ】

 主人公は、ラーメンをこよなく愛するクールな転校生・小泉さん。小泉さんのクラスメイトで明るい性格の大澤悠は、可愛いものが大好きで、幸せそうにラーメンを食べる小泉さんに惚れ込んでいます。

 そんな二人が向かった先は「中華そば専門店 天下一品」。

「天下一品」は、1971年に京都で創業したラーメンチェーンで、現在は全国各地に店舗を展開しています。

 最大の特徴は、鶏ガラや野菜をじっくり煮込み、スープというより「ポタージュ」に近い粘度を持つ独特の「こってり」スープ。他では味わえない濃厚さと旨味が熱狂的な支持を集め、看板メニューとして定着しています。

 一方で「あっさり」や「こってり」との中間「屋台の味」など複数のスープ濃度を選べる点も魅力。

 小泉さんは迷わずに「こってり」を選択して、唐揚げ定食もプラスしました。「この食し方がベスト」という着丼後からの食べる順番とは?

マンガの続きは『ラーメン大好き小泉さん』でチェック!

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