贅沢なおいしさのスイーツなら、星乃珈琲店の「窯焼きバニラスフレ」もおすすめ
カスタードクリームにメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げたフランス生まれのお菓子で、価格は単品600円、ドリンク付き1030円です。※店舗により異なります。
ソースはアングレーズソースと生チョコレートソースから選べ、今回はカスタードのような味わいのアングレーズソースを選びました。
外はカリッとしていて、中はふわっと柔らかく、カスタードの濃厚な甘さが口いっぱいに広がりました。
メレンゲはしっかり泡立てられていて、ふわふわ柔らかく、口に入れるとジュワッととろけます。柔らかい生地と濃厚な甘さ、卵のまろやかなコクが重なって贅沢なおいしさ！
ときおり感じる表面のカリッとした歯応えがいいアクセントになって、濃厚だけど飽きずに食べ進められます。
クリームとスフレを一緒に食べると、甘さが重なって幸福感たっぷり。焼きたてで熱々なため、クリームがすぐに溶けてソースと混ざりました。
