（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
びっくりドンキーで、秋限定「お月見ハンバーグ」を発見！
1968年、盛岡市のハンバーガーとサラダの店「べる」からスタートした「びっくりドンキー」。“びくドン”の愛称で親しまれている人気ハンバーグチェーンです。
そんなびっくりドンキーでは、8月26日より「日本の秋に、月見ハンバーグ。」フェアを開催中。2種類のハンバーグディッシュとサイドメニュー一品を販売しています。
その中から今回は「ベーコンエッグベネバーグディッシュ」をレビューします。価格はMサイズ1690円です。
メニュー表を眺めていると、とろりとしたソースがたっぷりかかった写真が目に飛び込んできたため、気になって注文してみました。
SNSを見ると「ベーコンエッグベネバーグの時期が来たか…あれはめちゃくちゃうまい」「今年は何回食べに行こうかな」「毎年ベーコンエッグベネバーグディッシュが1番好きで必ず食べてる」と、販売を楽しみにしている声が。
実際に食べた方からは「かなりうまかった。ぜひまた食べたい」「エッグベネディクト風のタレが上にかかって大変おいしかったです」「めちゃうま」と好評の声が寄せられていました。
たっぷりのオランデーズ風ソースと卵黄が目を引く！
ハンバーグの上にはマッシュポテトが載っていて、淡い黄色のソースがたっぷりとかかっています。
ソースの正体は「オランデーズ風ソース」です。オランデーズソースとはフランス料理の基本的なソースの1つで、エッグベネディクトには欠かせないソース。今回使われているソースは、びっくりドンキーのハンバーグに合うように開発されたもののようで、表記も「オランデーズ風」となっています。
マッシュポテトの上には卵黄が1つ載っていました。つややかでキラキラした卵黄は、まさに満月のようです。
マッシュポテトとハンバーグの間にはベーコンが挟まっています。オランデーズ風ソースからチラッとのぞくベーコンには、こんがりとした焼き目が付いていておいしそうです！
