前回に続き、醸造機械のトップメーカー、フジワラテクノアートの藤原恵子社長へのインタビューをお届けする。経営者だった夫の死を乗り越え、会社そして日本の醸造技術を守り続ける藤原社長の原動力とは？
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日本の醸造技術と家族的経営（下）
―フジワラテクノアート藤原恵子社長
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