廃業のピンチを乗り越え、次々と賞を受賞。酒を通じて地元・長浜の魅力を伝える

日本酒を主体としたものづくりを通して、地元・長浜に愛される新しい価値を創造し、長浜の魅力とともに世界に発信していく。そんな企業理念を掲げて、酒造りに励んでいます。