善玉菌は、食物に含まれている食物繊維をむしゃむしゃ食べる。これらのエサは、プレバイオティクスと呼ばれる。野菜、果物、ナッツ、種子、全粒穀物、豆類などの食物繊維が豊富な食品は、内なる庭を健康的に保つのに役立ってくれる。
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