【脳の専門医が教える】​コレステロール対策の「大きな誤解」ワースト1

健康診断でコレステロール値を指摘され、卵や肉を泣く泣く我慢していませんか？ 実はその努力、あまり意味がないかもしれません。「食事制限＝数値改善」というかつての常識は、今や見直しが進んでいます。著書『脳の専門医が教える 100歳までボケない脳「ミクログリア」が味方する6つの習慣術』をベースに、食事制限だけでは効果が出にくい人体の驚くべきメカニズムと、私たちが本当に意識すべき対策を紐解きます。