“令和の豪農”10年ぶりの集大成！赤字、販路がない、人が続かない、JAや行政との板挟み…現場が苦しい今だからこそ、希望がある。30年で売上を250倍にしたレジェンド農家が、「農業は衰退産業」「放棄地は終わり」「高齢化で担い手もいない」といった常識を打ち破り、顧客づくりから商品開発、外国人雇用、ブランド化・輸出、組織改革まで“現場の答え”を実例で公開する。