赤嶺征志

コロナ禍で大きな影響を受けたフード業界は、久々に盛り上がり始めた宴会需要に対応すべく、採用活動を活発化させている。客足回復で見え始めた人手不足の現状と対策を、専門家のリサーチを基にお届けする。