お酒が飲みたくなるメニューなら、ガストの「博多明太もつ鍋《あごだし醤油》もつ1.5倍 ごはん付き」もおすすめ
“博多もつ鍋やまや”が監修したメニューで、価格は1490円です。旅館の夕食などでよく見る一人用の卓上鍋が使われていて、卓上で加熱しながらアツアツを食べられます。
鍋の中には、もつやニラ、豆腐、ゴボウ、野菜などがおいしそうに盛られています。鍋の他、ごはんと明太子は別の容器で提供されました。
ひと口食べると、甘みと旨みがジュワッと染み出て、口いっぱいに広がりました。柔らかい脂が口の中でとろけて絶品です。
さっぱりしつつも深みのある“あご出汁”がもつの風味を引き立てて、たまらないおいしさ。もつのコリコリした部分も心地よい噛みごたえで、口の中で長く食感を楽しめました。
明太子をのせると、もつと明太子の旨みが重なっておいしさが格段にアップしました。明太子は少しピリッとするくらいの控えめな辛さですが、旨みとコクがしっかりと感じられ、あと引く食べ心地です。
