「脳の老化」を防ぐための習慣・ベスト1

脳の衰えは、いったい何歳ごろから始まるのだろうか。そして、その変化に抗うためにできることはあるのだろうか。元オックスフォード大の医学研究者であり、「糖と脳」の専門家として知られる医師・下村健寿氏は、著書『糖毒脳――いつまでも「冴えた頭」でいるために知っておきたいこと』で、加齢に伴う脳の変化と、それに対抗するための具体的な方法を紹介している。年齢を重ねても「冴えた頭」を維持するためにできることを紹介しよう。