2020.2.26 成城石井はなぜ「売れる」のか、ヒット支えるバイヤーと調理人の凄み 12年連続の増収増益を続けている成城石井。その原動力となっているのは、オリジナル商品や総菜だ。「売れる」商品づくりを支えているバイヤーや調理人たちの活躍ぶりとは…?
2020.2.19 成城石井がスーパー不振の中で「12年連続増収増益」を実現できる理由 苦戦が続くスーパー業界にあって、12年連続増収増益の快進撃を続けているのが成城石井。営業利益率も9%台と、驚くべき高収益体質である。安売り合戦に身を投じるスーパーが多い中で、決して価格は安くない同社が、なぜお客の支持を集めているのだ…