2023.5.31 ハイデイ日高とギフトの驚くべき成長力、ラーメン業界は本当に「レッドオーシャン」か? ラーメン店は全国に2万4,000店舗以上あり、約5,000店舗ある牛丼店やカレーライス店を大きく上回っているため、ラーメン業界は「レッドオーシャン」の典型のように見える。しかし、そんな業界にいながら、ハイデイ日高とギフトホールディングスは成…