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米配車サービス大手ウーバー・テクノロジーズの前最高経営責任者（CEO）はここ2年、閉鎖されたレストランや自動車整備工場、倉庫をひそかに購入し、小さな不動産帝国を築いている。デリバリーに特化した調理施設、いわゆるゴーストキッチンの新たなベンチャー事業のためだ。
ウーバーの共同創業者で前CEOのトラビス・カラニック氏（44）が立ち上げた「クラウドキッチンズ」は、デリバリー用料理を調理する企業にスペースを賃貸するスタートアップだ。ウォール・ストリート・ジャーナル（WSJ）が不動産・企業に関する公的記録や商用不動産データベースを手掛けるレオノミーのデータを調べたところ、クラウドキッチンズは約20都市で1億3000万ドル（約140億円）余りを投じ、不動産40件以上を購入していた。
