（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
ロイヤルホストの「目玉焼きモーニング」が贅沢感たっぷり！
1971年、福岡県北九州市に1号店をオープンした「Royal Host（ロイヤルホスト）」。おいしい料理を届けたいという想いのもと、食材にこだわった料理を提供しています。
グランドメニューやランチメニューだけでなく、開店から10時半まで楽しめる「ブレックファストメニュー」も魅力の一つです。
その中から今回は「フライドエッグプレート（モーニング英国風パン）」を注文しました。価格は748円（以下、すべて税込）です。
盛りだくさんのワンプレートモーニング
運ばれてきた瞬間、その豪華さに目を奪われました。大きな白いお皿に、目玉焼きが2個、パン、ベーコン、ウィンナー、ポテト、ヨーグルト、ジャムとバターが盛り付けられています。
パンは英国風パンとトーストから選べ、今回は英国風パンを注文しました。山のようにふっくらとした立体的な形で、ファミリーレストランとは思えない特別感です。
目玉焼きは見るからに黄身がとろとろで、今にもあふれてきそう。薄い膜の奥に見える黄身の鮮やかな色味に、食欲が刺激されます。
卵のまろやかなおいしさに癒されます
フォークを入れると、黄身がとろ〜っと流れ出てきました。自分ではなかなかつくれない、絶妙な半熟具合です。
卵のまろやかなコクとなめらかな舌触りがたまりません。醤油をかけると黄身の甘さが引き立って、さらにおいしさがアップしました。
とろっとろなので、スプーンですくったり、パンにつけたりすると食べやすいですよ。
