（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
ロイヤルホストの「野菜オムレツモーニング」が絶品でした！
1971年、福岡県北九州市に1号店をオープンした「Royal Host（ロイヤルホスト）」。おいしい料理を届けたいという想いのもと、食材にこだわった料理を提供しています。
グランドメニューやランチメニューだけでなく、開店から10時半まで楽しめる「ブレックファストメニュー」も魅力の一つです。
その中から本日は「野菜オムレツモーニング～コーンのポタージュ・サラダ付～」をレビューします。価格は1463円（以下、すべて税込）。
パンはトーストまたはモーニング英国風パンから選択でき、プラス253円でパンケーキ2枚に、プラス473円でフレンチトーストに変更可能です。
自分好みにアレンジできる自由度の高さが嬉しいですね。今回は、ふっくらした山型で特別感のある英国風パンを選びました。
贅沢感がすごい、盛りだくさんモーニング
運ばれてきた瞬間、野菜オムレツが盛られたお皿の大きさに驚きました。大皿料理に使われていそうな真っ白い大きなお皿に、野菜オムレツ、英国風パン、ウィンナー、ベーコン、ポテト、ヨーグルト、ジャム、バターが盛られています。
コーンのポタージュが入ったカップは受け皿にのって提供され、まるでホテルのモーニングのような贅沢感です。
野菜オムレツはふっくらしていて、黄色い卵のあちこちに野菜の赤や緑が見えて彩り豊か。切ると、チーズがびよ〜んと糸をひいて伸びました。
